Amarone Della Valpolicella Bolla este considerat a fi un vin unic deoarece are un grad foarte ridicat de alcool (16%). Vinurile produse de Amarone sunt cel mai adesea ?vechite c?iva ani cu foarte multe exemple de vinuri ?vechite cel pu?in cinci ani ? butoaie de lemn ?ainte de punerea ? v?zare. Acest vin rezulta din combinarea mai multor soiuri de struguri: 70% Corvina ?i Corvinone ?i 30% Rondinella ?i alte soiuri locale. Amarone Della Valpolicella Bolla este un vin din regiunea Veneto sub-regiunea Valpolicella din nord-estul Italiei. Strugurii sunt cule?i ?i a?eza?i ? cutii de lemn lasa?i sa se usuce timp de patru luni ?tr-un loc ferit de umezeala ?i rece. Strugurii sunt pu?i la macerat cu tot cu pieli?e ?i ciorchini. Mustul este fermentat timp de 25 de zile ?i pus ? butoaie de stejar pentru o perioada de 24 p?a la 36 luni. Acest proces complex ?i lung ofera vinului Amarone della Valpolicella Bolla gustul artistocratic de cire?e stafide prune ?i tutun. Poate fi servit la o temperatura de 18? alaturi de preparate din carne ro?ie preparate prajite ?i la gratar v?at ?i br?zeturi. Mai multe informa?ii despre produs pute?i afla aici: https://www.gruppoitalianovini.it/index.cfm/en/