Shiraz Castillo San Simon Jumilla ?eprezinta un sortiment de vin ro?u care este originar din Murcia Spania ?i apar?ine de vinaria Castillo San Simon. Acest vin este realizat ?tr-un stil regional numit syrah datorita ?i sortimentului de struguri care sta la baza bauturii ce poarta acela?i nume ?Syrah sau Shiraz. La baza acest vin nu este complet sec ci mai degraba fin ?i aromat. Shiraz Castillo San Simon Jumilla ?re un profil aromatic specific unui vin ro?u fiind intens ?i fin alaturi de note de cire?e ?i stejar persistente. Av?d ? vedere faptul ca este un vin ro?u aceasta bautura se recomanda pentru savurare ? timpul lunilor mai reci. ? ceea ce prive?te recomandarile culinare alaturi de care ar trebui servit acest vin cele mai indicate sunt preparatele pe baza de carne ro?ie cum ar fi carnea de vita mielul v?atul (? special caprioara). De asemenea ? pute?i servi ?i alaturi de platouri de br?zeturi ceva mai puternice poate chiar pe baza de mucegai.